Každá zásielka medu Nectarica podlieha povinným kontrolám Veterinárnej služby Poľska ako aj Inšpekcie kvality potravín (WIJHARS). Pozrite si zodpovedajúce závery o výsledkoch vykonávania kontroly v súbore dokumentov pre Vašu zásielku.

Každá zásielka medu sa analyzuje pre veľký počet ukazovateľov súčasne v dvoch nezávislých laboratóriách akreditovaných ILAC, vrátane v najspoľahlivejšom laboratóriu Európskej únie – QSI. Pozrite si zodpovedajúce laboratórne správy pre Vašu zásielku medu, ktoré svedčia o najvyššej kvalite medu, absenciiantibiotík a pesticídov v ňom, o vykonávaní rádioaktívnej kontroly, kontroly ťažkých kovov a mnohé ďalšie.

Na to, aby sme potvrdili prirodzenosť a pôvod medu, analyzujeme každú jeho zásielku pomocou JMR v laboratóriu QSI v Nemecku. Je to najpresnejšia a najobjemnešia metóda na odhaľovanie falšovania medu vo svete. Pozrite si výsledky analýzy NMR (jadrová magnetická rezonancia) v súbore dokumentov pre Vašu zásielku. Prečítajte si článok o tom, čo je test JMR, na našej webovej stránke na Facebooku.

Na to, aby sa vylúčila najmenší nesúladvo výsledkoch analýz nezávislých laboratórií, vzorky na analýzu odoberajú zamestnanci Štátnej služby pre bezpečnosť potravín. Pozrite si vzorkovací protokol v súbore dokumentov pre Vašu zásielku. Dávajte pozor na súlad čísiel plomb uvedených v protokole a v laboratórnych správach.

Surový med Nectarica je med najvyššej kvality podľa TU U 01.4-34954359-001: 2016, má vysokú hodnotudiastázy a nízku hodnotu HMF, čo zodpovedá vysoko kvalitným medom. Pozrite si zodpovedajúce laboratórne správy v súbore dokumentov pre Vašu zásielku.